🍴 Les Buffets du Chef à L’Étable
Une expérience conviviale, généreuse et gourmande
À partir de juin, les vendredis et samedis soirs à L’Étable prennent une nouvelle saveur avec les buffets du Chef. Dans un esprit champêtre et décontracté, venez découvrir une formule unique mêlant générosité, produits de saison et plaisir du partage.
🌿 Ce qui vous attend :
- Un buffet d’entrées aux accents du Sud-Ouest, coloré et inventif
- Un buffet de desserts maison, entre tradition revisitée et douceurs fruitées
- Et au cœur de l’assiette : plusieurs plats chauds du moment, imaginés chaque semaine par notre chef, souvent autour du brasero ou de cuissons lentes et savoureuses.
🍷 Une ambiance détendue, un moment à partager
Que ce soit en famille, entre amis ou pour un dîner en amoureux, la formule buffet vous permet de prendre le temps, goûter à tout, et revenir selon vos envies.
Les vendredis et samedis soirs deviennent ainsi des « drunchs » gourmands, dans une atmosphère conviviale et festive.
Pourquoi venir dîner à l’Étable de Marquestau ?
Un cadre d’exception : dans l’authenticité du domaine, entre tradition et modernité.
Une carte à la carte : liberté totale de choisir parmi nos entrées, plats et desserts de saison.
Des produits locaux : volailles fermières, armagnac, légumes de producteurs voisins.
Ambiance conviviale et détendue : parfaite pour vos soirées du jeudi, vendredi et samedi.
Informations pratique
📅 Tous les vendredis et samedis soir
🕢 Horaires : Arrivée entre 19h45 et 21h30
📍 Lieu : Domaine de Marquestau, au cœur du Bas-Armagnac
💰 Tarif : 38 € par personne (hors boissons)
📞 Réservation fortement conseillée
Réservez votre table pour une soirée inoubliable
Profitez de la magie du soir à l’Étable.
📅 Informations importantes
La soirée du samedi 28 juin 2025 est exceptionnellement privatisée.
Le restaurant ne sera donc pas ouvert à la réservation individuelle ce soir-là.
🍽️ Du 17 au 31 juillet 2025, les buffets du chef du vendredi et samedi soir feront une pause.
🕐 Retour des buffets prévu le vendredi 1er août.
