🍴 Les soirées de l’Étable
L’Étable ouvre ses portes pour les soirées d’hiver.
Nous vous accueillerons tous les vendredis et samedis soirs, dans une ambiance chaleureuse et intime, fidèle à l’esprit du Domaine.
Le Chef proposera une sélection de plats de saison, inspirée des produits du moment et du terroir. Une cuisine vivante, qui évolue et se renouvelle, pour garder le plaisir de la découverte à chaque venue
Pourquoi venir dîner à l’Étable de Marquestau ?
Un cadre d’exception : dans l’authenticité du domaine, entre tradition et modernité.
Une carte à la carte : liberté totale de choisir parmi nos entrées, plats et desserts de saison.
Des produits locaux : volailles fermières, armagnac, légumes de producteurs voisins.
Ambiance conviviale et détendue : parfaite pour vos soirées vendredi et samedi.
🧡👨🏼🍳La carte du printemps
Le printemps marque l’arrivée de la nouvelle carte du soir à L’étable. Des produits frais, locaux et de saison travaillés avec soin par le chef Sylvain Mauran pour une cuisine gourmande et sincère. Un moment gourmand à partager tous les vendredis et samedis soir.
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