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Réveillon de la Saint-Sylvestre

Savourez un menu unique et festif pour la Saint-Sylvestre à Marquestau.

Réveillon de la Saint-Sylvestre

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Réveillon de la Saint-Sylvestre au Domaine de Marquestau

Vivez une soirée d’exception pour célébrer le passage à la nouvelle année au Domaine de Marquestau.

Pour le 31 décembre 2024 à partir de 20h, nous vous proposons un dîner unique dans le cadre chaleureux et élégant de L’Étable, où authenticité et gastronomie se rencontrent pour une soirée inoubliable. Laissez-vous séduire par un menu raffiné conçu spécialement par notre chef, mettant à l’honneur les produits d’exception de notre terroir.

Le Menu de la Saint-Sylvestre

  • Cocktail royal offert pour commencer la soirée en élégance.
  • Mise en bouche gourmande : une invitation à la découverte culinaire.
  • Entrée : Noix de Saint-Jacques juste saisies, accompagnées d’un cappuccino au Noilly Prat, butternut, amandes torréfiées et notes de cacao.
  • Second service : Ravioles de homard à la châtaigne, caviar de hareng fumé, et bisque mousseuse à l’Armagnac.
  • Trou Gascon : Une pause rafraîchissante et typique des Landes.
  • Plat principal : Noisette de veau façon Rossini, accompagnée de panais et topinambours en feuilles d’automne.
  • Fromage : Cromesquis de brie de Meaux, servi avec pommes, noix et jeunes pousses de mâche.
  • Dessert : Poire pochée au Floc de Gascogne, façon Mont Blanc, avec meringue, crème battue et marrons de l’Ardèche.

Tarif : 90 € par personne, cocktail inclus.

Une soirée inoubliable

Laissez-vous porter par l’ambiance festive et conviviale de cette soirée de réveillon. Entre mets raffinés, vins soigneusement sélectionnés, et le charme unique de l’Étable, ce dîner de la Saint-Sylvestre est l’occasion parfaite de marquer la fin de l’année en beauté.

Les places étant limitées, nous vous invitons à réserver dès maintenant pour partager cet instant magique avec vos proches.

Réservation obligatoire :
📞 05 58 03 10 44
🌐 www.marquestauandco.com

Rejoignez-nous pour cette soirée mémorable et commencez l’année 2025 avec élégance et gourmandise au Domaine de Marquestau.

Information: Le réveillon est complet

Rester informer

    Domaine de Marquestau

     

    1095 route de Marquestau

    40190 Hontanx

    05 58 03 10 44
    contact@marquestau.com
    www.marquestauandco.com

     

    Copyright © Marquestau & Co

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